El pasado sábado 20 de octubre se llevó acabo en Campo Mosqueda el evento «Celebremos la Temporada de Caza«. Con el deseo de promover la práctica responsable de la cacería y dar un servicio mas a los cientos de turistas que nos visitan durante esta temporada, Campo Mosqueda con el apoyo de COTUCO a través de su Presidente Lic. Víctor Sánchez Sáenz y el director Lic. Omar Dipp Núñez, organizó este evento para reunir a todos los aficionados a este deporte; así como dar a conocer al turismo local las riquezas y atractivos de su ciudad.
El evento fue amenizado con música de Mariachi y se ofreció una cena elaborada por el Chef Iván Gálvez, que consistió en: degustación de aves de la región (paloma, godorniz y faisán) los cuales fueron donados por los cazadores que asistieron al evento; como segundo tiempo se ofrecieron camarones (cultivados por Acuamos dentro del Campo Mosqueda) servidos en cama de arroz cremoso acompañados de ensalada de tres variedades de tomates, y como un tercer tiempo un corte de Rib-eye a las brasas acompañado de papas al pesto, peperoniza y vegetales gourmet. Todos los productos que se utilizaron en la elaboración de la cena son productos regionales, con lo cual se fomenta el consumo del producto local. Todo esto se disfruto bajo una hermosa noche estrellada a orillas del Río Hardy.
A los asistentes se les entregó paquetes con información turística y artículos promocionales del Municipio de Mexicali
Este evento se estará organizando cada año, para que se convierta en toda una gran tradición.
